Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Hidangan penutup
Compote de raisin (kurdzeli kompoti)
Une compote simple de raisin, légèrement épicée aux clous de girofle, typique des saisons de vendanges en Géorgie. Elle est douce, parfumée et se déguste fraîche.
Bahan
Bahan
Cuisson
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
323 kkal per porsi
- Protein
- 1,8 g
- Karbohidrat
- 76,9 g
- termasuk gula
- 76,3 g
- Lemak
- 0,4 g
- termasuk lemak jenuh
- 0,1 g
- Serat
- 2,3 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Lave les raisins et retire-les de leurs rameaux.
- Porte l'eau à ébullition avec le sucre, les clous de girofle et la cannelle.
- Ajoute les raisins et laisse mijoter à feu doux 20 minutes.
- Écrase légèrement les grains à la cuillère en bois.
- Retire les épices et ajoute le jus de citron.
- Laisse tiédir puis réfrigère avant de servir.
Variasi dan tips
Version sans épices. Supprime les clous de girofle et la cannelle pour un goût plus franc.
Resep orisinal Ecomely.