Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Hidangan penutup
Dampede æbler (pommes vapeur à la cannelle)
Dessert simple et réconfortant : des pommes cuites à la vapeur, sucrées et parfumées à la cannelle, qui deviennent fondantes. On les sert tièdes, parfois avec de la crème.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
145 kkal per porsi
- Protein
- 0,4 g
- Karbohidrat
- 24,3 g
- termasuk gula
- 20,7 g
- Lemak
- 4,5 g
- termasuk lemak jenuh
- 2,9 g
- Serat
- 2,4 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Épluche les pommes, retire le cœur et coupe-les en quartiers ou en rondelles épaisses.
- Arrose-les de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
- Dispose les morceaux dans un panier vapeur posé sur une casserole d'eau frémissante.
- Couvre et laisse cuire à la vapeur 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres mais encore tenues.
- Dans une petite poêle, fais fondre le beurre, ajoute le sucre et la cannelle, puis remue 1 minute.
- Verse ce mélange sur les pommes encore chaudes, mélange doucement et sers tiède.
Variasi dan tips
Aux raisins secs. Ajoute 30 g de raisins secs dans le panier vapeur avec les pommes.
Resep orisinal Ecomely.