Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Salad & hidangan pembuka
Ensalada chilena
Salade fraîche et simple typique du Chili, faite de tomates, d'oignons et de coriandre ou de persil, assaisonnée d'huile et de vinaigre. Elle accompagne presque tous les plats, des viandes grillées aux sandwichs.
Bahan
Bahan
Vinaigrette
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
102 kkal per porsi
- Protein
- 2,1 g
- Karbohidrat
- 5,2 g
- termasuk gula
- 4,5 g
- Lemak
- 7,4 g
- termasuk lemak jenuh
- 1,2 g
- Serat
- 2,5 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Coupe les tomates en petits dés et place-les dans un saladier.
- Émince finement l'oignon et le piment vert, puis ajoute-les aux tomates.
- Hache le persil et la coriandre et incorpore-les à la salade.
- Dans un petit bol, mélange l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le cumin.
- Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.
Variasi dan tips
Version avec avocat. Ajoute des dés d'avocat au moment de servir pour une salade plus onctueuse.
Resep orisinal Ecomely.