Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Salad & hidangan pembuka
Ensalada mixta (salade mixte)
Salade composée de laitue, tomates, thon, œuf dur et olives, assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre. Entrée fraîche et simple, très répandue dans les bars et les cuisines familiales.
Bahan
Bahan
Vinaigrette
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
366 kkal per porsi
- Protein
- 19,8 g
- Karbohidrat
- 6 g
- termasuk gula
- 5,3 g
- Lemak
- 28 g
- termasuk lemak jenuh
- 4,5 g
- Serat
- 5,2 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Fais cuire les œufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis passe-les sous l'eau froide, écale-les et coupe-les en quartiers.
- Lave la laitue et déchire-la en morceaux dans un saladier.
- Coupe les tomates en quartiers, émince l'oignon rouge et le poivron en fines lanières.
- Ajoute les légumes à la laitue, puis les olives et le thon émietté.
- Prépare la vinaigrette en fouettant l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
- Arrose la salade juste avant de servir, puis dispose les quartiers d'œuf dur par-dessus.
- Saupoudre d'origan et mélange doucement.
Variasi dan tips
Version complète. Ajoute des pommes de terre cuites en dés pour en faire un plat unique.
Resep orisinal Ecomely.