Foto ilustrasi: Paolo Piscolla — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Daging

Eskalop ala Milan

Eskalop daging sapi muda berlapis tepung panir keju parmesan, disajikan dengan lemon dan arugula.

25 menit
4 orang
Mudah
Lebih mahal
Italia

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favorit Tambahkan ke daftar belanja

Bahan

Rempah & bumbu

Garam

Pelengkap

Arugula
Spageti saus tomat

Informasi gizi

417 kkal per porsi

Protein: 34,1 g
Karbohidrat: 18,7 g
termasuk gula: 2,1 g
Lemak: 22,1 g
termasuk lemak jenuh: 12 g
Serat: 1,1 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

Pipihkan eskalop.
Celupkan ke dalam telur, lalu balurkan ke tepung panir yang dicampur parmesan.
Goreng dengan mentega hingga kecokelatan, 3 menit tiap sisi, lalu sajikan dengan lemon.

Ide lainnya

Burger buatan sendiri25 menit · 4 org Ayam saus mustard30 menit · 4 org Escalope berbalut tepung roti25 menit · 4 org Fajitas ayam30 menit · 4 org Tumis daging sapi dan sayuran25 menit · 4 org Dada bebek madu30 menit · 4 org Orzo krimi dengan ayam dan lemon30 menit · 4 org Sate ayam tikka30 menit · 4 org

Resep orisinal Ecomely.