Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Sarapan
Ful Basal (fèves à l'oignon)
Des fèves fondantes cuites et écrasées, relevées par des oignons caramélisés et du cumin. C'est un petit-déjeuner très populaire, souvent servi avec du pain et des tomates.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
205 kkal per porsi
- Protein
- 9,2 g
- Karbohidrat
- 14,1 g
- termasuk gula
- 3,6 g
- Lemak
- 11,4 g
- termasuk lemak jenuh
- 1,4 g
- Serat
- 4,6 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Égouttez les fèves trempées, puis faites-les cuire dans de l'eau fraîche pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Écrasez légèrement les fèves à la fourchette, en gardant un peu de texture.
- Faites chauffer l'huile et faites revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Ajoutez l'ail, le cumin et la tomate coupée en dés, et laissez cuire 5 minutes.
- Incorporez ce mélange aux fèves écrasées, salez et poivrez.
- Laissez mijoter 5 minutes pour que les saveurs se mêlent.
- Servez chaud avec du pain plat.
Variasi dan tips
Version aux œufs. Ajoutez un œuf dur coupé en quartiers sur chaque portion.
Resep orisinal Ecomely.