Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Sarapan
Ful bil-shatta (fèves à la sauce piquante)
Une purée de fèves relevée d'une sauce de piment frais et d'ail, très appréciée au petit-déjeuner au Soudan. Le piquant contraste avec la douceur des fèves.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
252 kkal per porsi
- Protein
- 11,1 g
- Karbohidrat
- 14,8 g
- termasuk gula
- 2,6 g
- Lemak
- 14,9 g
- termasuk lemak jenuh
- 1,8 g
- Serat
- 5,1 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Épépine les piments si tu veux moins de piquant, puis mixe-les avec l'ail et une pincée de sel.
- Ajoute la moitié de l'huile et le jus du citron pour obtenir une sauce piquante et lisse.
- Chauffe les fèves égouttées avec un peu d'eau dans une casserole pendant 5 minutes.
- Écrase grossièrement les fèves à la fourchette et assaisonne avec le cumin et le sel.
- Dresse les fèves dans un bol et creuse un puits au centre.
- Verse la sauce piquante et le reste de l'huile sur le dessus.
- Ajoute les tomates coupées en dés et sers avec du pain chaud.
Variasi dan tips
Version douce. Remplace les piments frais par un poivron rouge mixé avec une pincée de piment doux.
Resep orisinal Ecomely.