Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Kudapan & kue
Gâteau éponge au citron vert (lime sponge cake)
Un gâteau léger et aérien, parfumé au zeste et au jus de citron vert, dont la mie fine rappelle la génoise. Il se sert nature ou avec un peu de crème fouettée pour le goûter.
Bahan
Bahan
Glaçage
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
346 kkal per porsi
- Protein
- 6,1 g
- Karbohidrat
- 45 g
- termasuk gula
- 32,2 g
- Lemak
- 15,3 g
- Serat
- 1,2 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Préchauffez le four à 180 °C et beurrez puis farinez un moule rond de 20 cm.
- Fouettez les œufs avec le sucre pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume.
- Incorporez délicatement la farine tamisée avec la levure, en soulevant la masse à la spatule.
- Ajoutez le zeste des deux citrons, le jus de l'un d'eux, le beurre tiède et le lait, en mélangeant doucement.
- Versez dans le moule et enfournez 25 à 30 minutes. Un test de la lame doit ressortir sec.
- Démoulez sur une grille. Mélangez le sucre glace et le jus de citron vert, nappez le gâteau tiède et laissez prendre.
Variasi dan tips
Version à la crème. Fourrez le gâteau refroidi avec de la crème fouettée et de la confiture de fraises.
Resep orisinal Ecomely.