Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Hidangan penutup
Gelée de citron
Une gelée tremblotante à la saveur vive de citron, prise à la gélatine et servie bien fraîche. Un dessert léger et rafraîchissant, simple à réaliser la veille.
Bahan
Bahan
Sesuai selera
Informasi gizi
123 kkal per porsi
- Karbohidrat
- 25,9 g
- termasuk gula
- 25,4 g
- Serat
- 0 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Fais tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.
- Dans une casserole, chauffe 300 ml d'eau avec le sucre et le zeste des citrons, sans faire bouillir.
- Hors du feu, presse les feuilles de gélatine et dissous-les dans le sirop chaud.
- Ajoute le jus des citrons et les 200 ml d'eau restants, puis mélange.
- Filtre la préparation pour retirer le zeste et verse-la dans 4 verrines ou un moule.
- Laisse refroidir à température ambiante puis place au réfrigérateur au moins 4 heures.
- Démoule ou sers directement, décorée de quartiers de citron si tu le souhaites.
Variasi dan tips
Version au gingembre. Ajoute une lamelle de gingembre frais dans le sirop pendant la chauffe, puis retire-la avant de filtrer.
Resep orisinal Ecomely.