Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Menu sehari-hari
Haricots sautés (bins)
Haricots verts revenus rapidement à l'huile avec de l'ail et de l'oignon, gardant un léger croquant. C'est un accompagnement simple et quotidien, très présent sur les tables familiales papoues aux côtés du riz ou des tubercules.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
105 kkal per porsi
- Protein
- 2,3 g
- Karbohidrat
- 6,2 g
- termasuk gula
- 4,5 g
- Lemak
- 7,1 g
- termasuk lemak jenuh
- 0,9 g
- Serat
- 3,4 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Équeute les haricots et coupe-les en tronçons de 4 cm.
- Émince finement l'oignon et écrase l'ail.
- Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif et fais revenir l'oignon 3 minutes.
- Ajoute l'ail et les haricots, puis fais sauter 5 à 6 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
- Assaisonne de sel et de poivre et sers aussitôt.
Variasi dan tips
Avec du lait de coco. Ajoute 100 ml de lait de coco en fin de cuisson et laisse réduire 2 minutes pour une version plus onctueuse.
Resep orisinal Ecomely.