Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Hidangan penutup
Kakigōri
Glace pilée très fine, presque neigeuse, arrosée de sirop coloré et parfois garnie de fruits, haricots rouges ou mochi. Dessert rafraîchissant de l'été japonais, qui fond instantanément en bouche.
Bahan
Bahan
Sirop
Sesuai selera
Informasi gizi
261 kkal per porsi
- Protein
- 0,5 g
- Karbohidrat
- 62,4 g
- termasuk gula
- 61,8 g
- Lemak
- 0,4 g
- Serat
- 2,9 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Fais chauffer l'eau avec le sucre jusqu'à dissolution complète, puis laisse refroidir et ajoute le jus de citron.
- Mixe les fruits avec un peu de sirop pour obtenir une purée lisse, puis réserve-la au frais.
- Pile les glaçons à l'aide d'un robot ou d'un blender, par petites quantités, jusqu'à obtenir une neige fine et légère.
- Répartis la glace pilée dans quatre bols froids en la tassant doucement.
- Nappe de purée de fruits et de sirop, puis ajoute les garnitures choisies.
- Sers immédiatement, car la glace fond rapidement.
Variasi dan tips
Matcha. Dissous 1 c. à café de matcha dans un peu d'eau chaude et ajoute-le au sirop pour un goût vert et amer.
Resep orisinal Ecomely.