Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Kudapan & kue
Kakustykki (petit gâteau de Noël)
Petits gâteaux sablés parfumés à la cardamome, découpés en bâtonnets et cuits au four pour les fêtes de Noël. Croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, ils se conservent bien dans une boîte.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
95 kkal per porsi
- Protein
- 1,7 g
- Karbohidrat
- 11,3 g
- termasuk gula
- 4,4 g
- Lemak
- 4,6 g
- Serat
- 0,4 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Préchauffe le four à 190 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sel et la cardamome.
- Ajoute le beurre froid coupé en dés et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore le sucre, puis l'œuf battu, et pétris rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étale la pâte à 1 cm d'épaisseur et découpe des bâtonnets d'environ 6 cm de long, puis pose-les sur la plaque.
- Dore éventuellement avec un peu d'œuf et parsème d'amandes, puis enfourne 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Variasi dan tips
Version sans amandes. Remplace les amandes par un peu de sucre glace saupoudré à la sortie du four pour une finition plus simple.
Resep orisinal Ecomely.