Karaage

Foto ilustrasi: Ryusei Hosono — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Daging

Karaage

Ayam marinasi kecap-jahe yang digoreng dengan tepung kanji: renyah dan juicy.

30 menit
4 orang
Mudah
Sedang
Jepang

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favorit Tambahkan ke daftar belanja

Bahan

Rempah & bumbu

1 sdm Jahe parut
1 siung Bawang putih

Pelengkap

Lemon
Mayones

Informasi gizi

402 kkal per porsi

Protein: 20,4 g
Karbohidrat: 18,2 g
Lemak: 26,8 g
termasuk lemak jenuh: 5,6 g
Serat: 0,3 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

Marinasi potongan ayam selama 30 menit.
Balur dengan tepung kanji.
Goreng 4 menit pada suhu 160 °C, diamkan 3 menit, lalu goreng lagi 1 menit pada suhu 190 °C.

Ide lainnya

Burger buatan sendiri25 menit · 4 org Apero15 menit · 6 org · hemat Ayam saus mustard30 menit · 4 org Escalope berbalut tepung roti25 menit · 4 org Fajitas ayam30 menit · 4 org Tumis daging sapi dan sayuran25 menit · 4 org Dada bebek madu30 menit · 4 org Orzo krimi dengan ayam dan lemon30 menit · 4 org