Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Menu sehari-hari
Lörtsy
Beignet finlandais fourré de viande hachée, d'oignon et d'épices, frit dans une pâte fine et croustillante. C'est une spécialité de street food, traditionnellement mangée chaude au sortir de la friture.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
484 kkal per porsi
- Protein
- 22,6 g
- Karbohidrat
- 47,6 g
- termasuk gula
- 5,3 g
- Lemak
- 21,6 g
- Serat
- 2,8 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Mélange la farine, la levure et le sel, puis incorpore le lait et l'œuf jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laisse reposer la pâte 20 minutes au frais.
- Fais revenir l'oignon émincé, ajoute la viande hachée et les épices, et cuis 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Laisse refroidir la farce, puis forme de petites boulettes.
- Trempe chaque boulette dans la pâte pour bien l'enrober.
- Fais frire les beignets dans l'huile chaude à 170 °C pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutte-les sur du papier absorbant.
- Sers aussitôt, bien chauds.
Variasi dan tips
Version au fromage. Ajoute 50 g de fromage râpé dans la farce pour un cœur filant.
Resep orisinal Ecomely.