Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Menu sehari-hari
Mahshi batata (pommes de terre farcies)
Des pommes de terre évidées et garnies d'une farce de viande hachée épicée, puis cuites dans une sauce tomate. Un plat familial simple, mijoté jusqu'à ce que les pommes de terre soient moelleuses.
Bahan
Bahan
Farce
Sauce
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
514 kkal per porsi
- Protein
- 23,8 g
- Karbohidrat
- 56,9 g
- termasuk gula
- 8,9 g
- Lemak
- 18,9 g
- termasuk lemak jenuh
- 5,4 g
- Serat
- 8,2 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Épluche les pommes de terre, coupe-les en deux dans le sens de la longueur et évide le centre à la cuillère en laissant une paroi d'un centimètre.
- Fais revenir l'oignon haché, ajoute la viande et colore-la. Assaisonne avec les épices, le sel et une cuillère de concentré.
- Remplis les pommes de terre avec la farce et range-les dans une casserole.
- Mélange les tomates, le reste du concentré et le bouillon, verse sur les pommes de terre. Couvre et laisse mijoter à feu doux 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Variasi dan tips
Version sans viande. Remplace la viande par des lentilles cuites et écrasées avec les mêmes épices.
Resep orisinal Ecomely.