Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Hidangan penutup
Mais con yelo
Un dessert rafraîchissant philippin composé de maïs sucré, de lait concentré et de glace pilée. Très populaire en été, il se déguste à la cuillère, sucré et crémeux à la fois.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
332 kkal per porsi
- Protein
- 9,1 g
- Karbohidrat
- 56,5 g
- termasuk gula
- 43,2 g
- Lemak
- 6,8 g
- termasuk lemak jenuh
- 3,7 g
- Serat
- 3,1 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Égoutte soigneusement le maïs sucré et réserve-le au frais.
- Dans un bol, mélange le lait, le lait concentré, le sucre, la vanille et la pincée de sel jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Place les glaçons dans un sac propre et écrase-les avec un rouleau à pâtisserie ou au mixeur pour obtenir de la glace pilée.
- Répartis la glace pilée dans quatre verres, puis ajoute le maïs sucré.
- Verse la préparation au lait par-dessus jusqu'à recouvrir la glace.
- Sers immédiatement avec une cuillère, éventuellement avec une boule de crème glacée.
Variasi dan tips
Version plus parfumée. Ajoute une cuillère de sirop de coco ou de sirop d'ananas dans le lait pour une saveur tropicale.
Resep orisinal Ecomely.