Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Salad & hidangan pembuka
Maroulosalata (salade de laitue grecque)
Salade de laitue fraîche, oignons verts ou oignon finement émincé, aneth et persil, relevée d'huile d'olive et de citron. Très légère, elle accompagne traditionnellement les poissons et les viandes grillées.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
192 kkal per porsi
- Protein
- 2,5 g
- Karbohidrat
- 4,1 g
- termasuk gula
- 2,4 g
- Lemak
- 17,4 g
- termasuk lemak jenuh
- 2,7 g
- Serat
- 2,5 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Lave soigneusement les feuilles de laitue et sèche-les dans un torchon ou une essoreuse.
- Déchire ou coupe les feuilles en lanières de deux centimètres environ.
- Émince finement l'oignon blanc et hache grossièrement l'aneth et le persil.
- Dans un saladier, mélange la laitue, l'oignon et les herbes.
- Dans un bol, fouette le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Verse la vinaigrette sur la salade juste avant de servir et mélange délicatement.
- Dresse dans un plat et sers aussitôt pour garder la laitue croquante.
Variasi dan tips
Version aux olives. Ajoute une poignée d'olives noires dénoyautées pour une touche plus marine.
Resep orisinal Ecomely.