Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Salad & hidangan pembuka
Matevž (fromage à la crème fouetté)
Fromage blanc fouetté avec de la crème fraîche, relevé de ciboulette et de radis croquants. Une tartine légère et fraîche, très appréciée au printemps sur du pain de seigle.
Bahan
Bahan
Pelengkap
Informasi gizi
130 kkal per porsi
- Protein
- 6,2 g
- Karbohidrat
- 3,4 g
- termasuk gula
- 3,1 g
- Lemak
- 9,8 g
- termasuk lemak jenuh
- 6,5 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Dans un bol, fouette le fromage blanc jusqu'à le rendre crémeux.
- Ajoute la crème fraîche et continue de fouetter 2 minutes pour obtenir une texture aérienne.
- Ciselle finement la ciboulette et les radis, puis incorpore-les à la préparation.
- Assaisonne de sel et de poivre.
- Réserve au frais 15 minutes avant de servir sur du pain de seigle.
Variasi dan tips
Avec de l'ail. Ajoute une petite gousse d'ail écrasée pour une version plus relevée.
Resep orisinal Ecomely.