Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Sup
Mishtyu (mishtu)
Soupe épaisse aux herbes fraîches et aux pois chiches, relevée d'une touche acidulée de yaourt. Plat rafraîchissant et nourrissant, apprécié aux beaux jours.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
245 kkal per porsi
- Protein
- 9,9 g
- Karbohidrat
- 23,5 g
- termasuk gula
- 4 g
- Lemak
- 10,7 g
- termasuk lemak jenuh
- 2 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoute les pommes de terre en dés et l'eau, puis porte à ébullition.
- Incorpore les pois chiches et laisse cuire 20 minutes à frémissement.
- Hache finement les herbes et ajoute-les dans la soupe avec le sel et la menthe.
- Bats le yaourt avec l'œuf dans un bol, puis verse ce mélange hors du feu en remuant vivement pour éviter qu'il ne caille.
- Remets doucement sur feu très doux 5 minutes sans faire bouillir.
- Sers tiède ou chaud, avec un peu de poivre.
Variasi dan tips
Version à la farine. Ajoute une cuillère de farine délayée dans le yaourt pour une soupe plus épaisse.
Resep orisinal Ecomely.