Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Hidangan penutup
Ngebelel (pâte de noix de coco au sucre)
Une pâte sucrée et moelleuse obtenue en faisant cuire la noix de coco râpée avec du sucre et de l'eau. On la mange tartinée ou en petites bouchées, comme douceur traditionnelle.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
476 kkal per porsi
- Protein
- 3,3 g
- Karbohidrat
- 37,5 g
- termasuk gula
- 36,6 g
- Lemak
- 33,2 g
- termasuk lemak jenuh
- 28,9 g
- Serat
- 7 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Mets la noix de coco râpée, le sucre, l'eau et le sel dans une casserole.
- Fais chauffer à feu moyen en remuant régulièrement.
- Laisse cuire 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la préparation épaississe et forme une pâte qui se détache des bords.
- Ajoute la vanille si tu l'utilises et mélange.
- Laisse refroidir complètement, la pâte raffermit en refroidissant.
- Conserve dans un bocal fermé au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Variasi dan tips
Bouchées. Façonne la pâte refroidie en petites boules et roule-les dans de la noix de coco râpée.
Resep orisinal Ecomely.