Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Hidangan penutup
Ngebesechel (pâte de banane mûre au lait de coco)
Une purée de banane bien mûre cuite doucement dans du lait de coco sucré et parfumé à la vanille. Douce et onctueuse, elle se déguste en dessert, tiède ou froide.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
407 kkal per porsi
- Protein
- 3,4 g
- Karbohidrat
- 52,9 g
- termasuk gula
- 45,5 g
- Lemak
- 18,7 g
- Serat
- 4,6 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Épluche les bananes et écrase-les à la fourchette en une purée assez lisse.
- Verse la purée dans une casserole avec le lait de coco, le sucre et la pincée de sel.
- Chauffe à feu moyen en remuant pour dissoudre le sucre.
- Ajoute la vanille et laisse mijoter à feu doux 15 minutes en remuant souvent.
- Quand la préparation épaissit et prend une texture de crème lisse, retire du feu.
- Laisse tiédir, puis répartis dans des bols.
- Sers tiède ou froid, parsemé de noix de coco grillée si tu en as.
Variasi dan tips
Version à la cannelle. Ajoute 1 c. à café de cannelle moulue avec le sucre.
Resep orisinal Ecomely.