Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Menu sehari-hari
Ofengemüse
Un mélange de légumes d'été rôtis au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fondants. C'est un accompagnement simple et coloré, très présent sur les tables familiales.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
206 kkal per porsi
- Protein
- 3,7 g
- Karbohidrat
- 11,9 g
- termasuk gula
- 9,7 g
- Lemak
- 14,4 g
- Serat
- 6,8 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Préchauffez le four à 220 °C.
- Lavez les courgettes et l'aubergine, coupez-les en gros cubes de 3 cm, sans les éplucher pour l'aubergine.
- Épépinez les poivrons et coupez-les en lanières, pelez les oignons et découpez-les en quartiers.
- Disposez tous les légumes dans un grand plat à four, arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez, ajoutez le thym et le paprika, puis mélangez à la main.
- Enfournez 30 à 35 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les bords soient bien dorés et tendres.
- Ajoutez les gousses d'ail non épluchées pendant les 10 dernières minutes, puis servez tiède ou chaud.
Variasi dan tips
Au fromage. Parsemez de fromage râpé pendant les 5 dernières minutes de cuisson pour un plat plus gourmand.
Resep orisinal Ecomely.