Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Sarapan
Omelette aux dattes (eggah tamr)
Omelette épaisse et moelleuse sucrée-salée, parfumée à la cannelle et aux dattes fondantes. Elle se mange au petit-déjeuner ou au goûter, souvent avec du pain plat, dans une ambiance de convivialité familiale.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
215 kkal per porsi
- Protein
- 10,4 g
- Karbohidrat
- 11,5 g
- termasuk gula
- 11,4 g
- Lemak
- 13,9 g
- termasuk lemak jenuh
- 6,3 g
- Serat
- 1,4 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Coupe les dattes en petits morceaux en retirant les noyaux.
- Dans un bol, fouette les œufs avec le lait, la cannelle, le sel et la cardamome.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à fond épais à feu moyen.
- Fais revenir les dattes 1 minute dans le beurre pour les réchauffer et les parfumer.
- Verse l'appareil à œufs sur les dattes et baisse le feu au minimum.
- Laisse cuire 6 à 8 minutes à couvert, jusqu'à ce que le dessus soit pris mais encore légèrement moelleux.
- Parsème d'amandes effilées si tu les utilises et sers tiède, coupé en parts.
Variasi dan tips
Version sans lait. Remplace le lait par de l'eau tiède ou une boisson végétale non sucrée.
Resep orisinal Ecomely.