Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Kudapan & kue
Pan di Kaneel
Pain sucré parfumé à la cannelle, à la mie moelleuse et au goût chaud et réconfortant. On le mange au petit-déjeuner ou au goûter, tiède, avec du beurre.
Bahan
Bahan
Garniture
Sesuai selera
Informasi gizi
394 kkal per porsi
- Protein
- 10,8 g
- Karbohidrat
- 60,4 g
- termasuk gula
- 18,6 g
- Lemak
- 11,1 g
- Serat
- 2,8 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Mélange la farine, la levure, le sucre, le sel et la cannelle dans un grand saladier.
- Ajoute le lait tiède, l'œuf et le beurre mou, puis pétrís 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever 1 heure à couvert dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Étale la pâte en rectangle, badigeonne-la de beurre fondu et saupoudre-la de sucre roux et de cannelle.
- Roule la pâte sur elle-même, place-la dans un moule à cake beurré, puis laisse-la lever encore 30 minutes.
- Enfourne à 180 °C pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et qu'une lame en ressorte sèche.
Variasi dan tips
Version aux raisins. Ajoute des raisins secs dans la garniture pour une mie plus gourmande.
Resep orisinal Ecomely.