Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Sarapan
Pandesal
Petit pain rond et moelleux de la boulangerie philippine, légèrement sucré et recouvert de chapelure. Il se mange au petit-déjeuner, encore tiède, souvent fourré de fromage, de beurre ou de tartinade.
Bahan
Bahan
Sesuai selera
Informasi gizi
251 kkal per porsi
- Protein
- 7,9 g
- Karbohidrat
- 40,7 g
- termasuk gula
- 8,8 g
- Lemak
- 5,6 g
- Serat
- 1,9 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Ajoute le lait tiède, l'œuf et le beurre mou, puis pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Divise la pâte en 12 morceaux, façonne des petites boules puis aplatis-les légèrement en forme de rectangles allongés.
- Roule chaque pain dans la chapelure en l'enfonçant bien, puis plie-le en deux en pinçant le centre pour former un pain en forme de bâtonnet.
- Dispose les pains sur une plaque, couvre et laisse lever encore 30 minutes.
- Enfourne à 200 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sers tiède.
Variasi dan tips
Version fourrée. Garnis le centre de chaque pain avec un peu de fromage ou de beurre salé avant de les plier.
Resep orisinal Ecomely.