Ecomely

Bahasa

Parmentier ikan: foto hidangan
Foto ilustrasi: Bycro — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Ikan

Parmentier ikan

Ikan putih dan salmon di bawah lapisan kentang tumbuk yang dipanggang, bikin siapa saja suka ikan.

  • 55 menit
  • 6 orang
  • Sedang
  • Lebih mahal

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

435 kkal per porsi

Protein
27,2 g
Karbohidrat
29,4 g
termasuk gula
3,7 g
Lemak
22 g
termasuk lemak jenuh
12,1 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Poach ikan dalam susu selama 8 menit, lalu suwir-suwir.
  2. Buat kentang tumbuk dengan mentega dan susu bekas merebus.
  3. Campur ikan dengan krim dan dill, tutup dengan kentang tumbuk dan keju gruyère.
  4. Panggang 20 menit pada suhu 200 °C.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.