Foto ilustrasi: Infrogmation of New Orleans — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Daging

Piccata daging sapi muda dengan lemon

Irisan tipis daging sapi muda yang digoreng, dengan saus mentega, lemon, dan caper.

20 menit
4 orang
Mudah
Lebih mahal
Italia

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favorit Tambahkan ke daftar belanja

Bahan

Rempah & bumbu

Peterseli
Garam

Pelengkap

Pasta

Informasi gizi

231 kkal per porsi

Protein: 25,7 g
Karbohidrat: 4,7 g
termasuk gula: 0,3 g
Lemak: 11,6 g
termasuk lemak jenuh: 6,3 g
Serat: 0,3 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

Balurkan irisan daging dengan tepung, lalu goreng dengan mentega hingga kecokelatan, masing-masing 2 menit per sisi.
Tuang kaldu dan air lemon untuk melarutkan sisa masakan di wajan, lalu tambahkan caper dan sedikit mentega.
Siramkan saus ke atas daging dan taburi dengan peterseli.

Ide lainnya

Burger buatan sendiri25 menit · 4 org Ayam saus mustard30 menit · 4 org Escalope berbalut tepung roti25 menit · 4 org Fajitas ayam30 menit · 4 org Tumis daging sapi dan sayuran25 menit · 4 org Dada bebek madu30 menit · 4 org Orzo krimi dengan ayam dan lemon30 menit · 4 org Sate ayam tikka30 menit · 4 org

Resep orisinal Ecomely.