Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Salad & hidangan pembuka
Pite me kërpudha (pite me kërpudha)
Une tourte filo garnie de champignons sautés à l'oignon et au fromage, à la saveur boisée et fondante. Elle se déguste chaude, en entrée ou en plat léger.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
240 kkal per porsi
- Protein
- 8,8 g
- Karbohidrat
- 25 g
- Lemak
- 11,1 g
- termasuk lemak jenuh
- 4,1 g
- Serat
- 2,2 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Préchauffez le four à 180 °C et huilez un plat rond.
- Émincez les champignons et les oignons, puis faites-les revenir dans l'huile 10 minutes jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
- Ajoutez l'ail et le persil, salez et poivrez, puis laissez refroidir.
- Mélangez les champignons refroidis avec la feta émiettée et les œufs battus.
- Étalez les feuilles de filo une à une en les huilant, en en empilant 6 dans le plat.
- Étalez la garniture, recouvrez avec 6 autres feuilles huilées et repliez les bords.
- Enfournez 30 à 35 minutes jusqu'à dorure et servez chaud.
Variasi dan tips
Version au beurre. Remplacez l'huile par du beurre fondu sur chaque feuille de filo pour une pâte plus croustillante.
Resep orisinal Ecomely.