Ecomely

Bahasa

Ayam tumis kemangi Thailand (pad kra pao): foto hidangan
Foto ilustrasi: Iudexvivorum — CC0, Wikimedia Commons
Daging

Ayam tumis kemangi Thailand (pad kra pao)

Ayam cincang tumis dengan kemangi dan cabai, disajikan dengan telur mata sapi.

  • 20 menit
  • 4 orang
  • Mudah
  • Sedang
  • Thailand

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

294 kkal per porsi

Protein
36,5 g
Karbohidrat
5,2 g
termasuk gula
4,1 g
Lemak
13,6 g
termasuk lemak jenuh
2,6 g
Serat
0,4 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Tumis bawang putih dan cabai dalam minyak selama 30 detik.
  2. Masukkan ayam, hancurkan, lalu masak dengan api besar 5 menit.
  3. Tambahkan saus-saus dan gula, lalu masukkan kemangi setelah api dimatikan.
  4. Sajikan di atas nasi dengan telur mata sapi yang garing.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.