Ecomely

Bahasa

Ayam serai: foto hidangan
Foto ilustrasi: Brian Bilek — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Daging

Ayam serai

Ayam tumis ala Vietnam dengan serai, cabai, dan nuoc-mam.

  • 30 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Vietnam

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

312 kkal per porsi

Protein
20,7 g
Karbohidrat
6,6 g
termasuk gula
5,2 g
Lemak
22,1 g
termasuk lemak jenuh
5,1 g
Serat
0,8 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Cincang serai halus, lalu marinasi ayam dengan nuoc-mam, gula, bawang putih, dan kunyit.
  2. Tumis dengan api besar selama 8 menit bersama bawang bombai.
  3. Tambahkan cabai dan sedikit air, lalu biarkan mengental dan berkaramel.

Ide lainnya

Burger buatan sendiri25 menit · 4 orgAyam saus mustard30 menit · 4 orgEscalope berbalut tepung roti25 menit · 4 orgFajitas ayam30 menit · 4 orgTumis daging sapi dan sayuran25 menit · 4 orgDada bebek madu30 menit · 4 orgOrzo krimi dengan ayam dan lemon30 menit · 4 orgSate ayam tikka30 menit · 4 org

Resep orisinal Ecomely.