Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Daging
Prdelačka
Saucisse tchèque fumée et épicée, souvent servie grillée ou pochée avec de la moutarde et du pain. Son nom familier désigne la forme courte et ronde de la saucisse.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
485 kkal per porsi
- Protein
- 23,2 g
- Karbohidrat
- 26,7 g
- termasuk gula
- 3 g
- Lemak
- 31,2 g
- termasuk lemak jenuh
- 11,8 g
- Serat
- 1,8 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Pique légèrement les saucisses à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elles n'éclatent.
- Fais-les griller à la poêle ou sur le barbecue à feu moyen pendant 12 à 15 minutes, en les retournant régulièrement.
- Pendant ce temps, émince finement l'oignon rouge et ouvre les petits pains.
- Tartine les pains de moutarde et de raifort si tu en utilises.
- Dépose une saucisse dans chaque pain avec l'oignon et les cornichons.
- Saupoudre de paprika et de poivre, puis sers aussitôt.
Variasi dan tips
Version grillade. Fais griller les saucisses sur un feu de bois pour une saveur fumée plus marquée.
Resep orisinal Ecomely.