Pesta & menjamu tamu
Punch au lait (minuman susu khas Jamaika)
Minuman susu yang creamy dan menghangatkan, dibuat dari susu, rum, dan pala, disajikan dingin saat Natal dan perayaan. Teksturnya yang lembut dan aromanya yang rempah menjadikannya favorit dalam jamuan malam Natal di Jamaika.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
366 kkal per porsi
- Protein
- 8,1 g
- Karbohidrat
- 39,9 g
- Lemak
- 8,4 g
- termasuk lemak jenuh
- 5,5 g
- Serat
- 0,1 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Tuang susu segar dan susu kental manis ke dalam mangkuk besar atau teko.
- Tambahkan vanila dan sirup gula tebu, lalu kocok kuat selama satu menit agar tercampur rata.
- Masukkan rum cokelat sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tambahkan pala parut dan aduk lagi.
- Dinginkan di kulkas minimal dua jam agar rasanya menyatu.
- Saat disajikan, tuang ke dalam gelas berisi es batu dan taburi sedikit pala parut.
Variasi dan tips
Versi tanpa alkohol. Ganti rum dengan 150 ml santan kelapa dan satu sendok makan sirup vanila untuk versi anak-anak.
Resep orisinal Ecomely.