Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Menu sehari-hari
Ragoût d'épinards (spinach stew)
Un ragoût vert et velouté d'épinards cuits dans l'huile de palme avec du poisson fumé. C'est une préparation simple, nourrissante et très appréciée au quotidien.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
305 kkal per porsi
- Protein
- 13,3 g
- Karbohidrat
- 6,3 g
- termasuk gula
- 3,4 g
- Lemak
- 24,2 g
- termasuk lemak jenuh
- 2,8 g
- Serat
- 4,2 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Lave les épinards, équeute-les et hache-les grossièrement.
- Fais chauffer l'huile de palme et fais revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Ajoute les tomates écrasées et les piments, puis cuis 5 minutes.
- Incorpore le poisson fumé émietté et fais revenir 3 minutes.
- Verse l'eau et le bouillon en poudre, puis porte à ébullition.
- Ajoute les épinards et laisse cuire à feu moyen 20 minutes en remuant.
- Assaisonne de sel et de poivre et sers chaud avec du riz blanc.
Variasi dan tips
Avec ce qu'on trouve ici. Le poisson fumé peut être remplacé par du thon en conserve égoutté.
Resep orisinal Ecomely.