Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Salad & hidangan pembuka
Salat de concombre
Une salade fraîche et croquante de concombre émincé, oignon et vinaigrette légère, souvent servie avec les viandes grillées. Elle apporte de la fraîcheur à côté des plats riches.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
130 kkal per porsi
- Protein
- 1,7 g
- Karbohidrat
- 6,5 g
- termasuk gula
- 4,8 g
- Lemak
- 10,4 g
- termasuk lemak jenuh
- 1,2 g
- Serat
- 1,3 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Épluche les concombres et coupe-les en fines rondelles ou en demi-lunes.
- Émince finement l'oignon rouge.
- Dans un saladier, mélange l'huile, le vinaigre, une pincée de sel, le sucre et le poivre.
- Ajoute les concombres et l'oignon, puis remue délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes avant de servir pour que la vinaigrette imprègne les légumes.
Variasi dan tips
Version à l'ail. Écrase une gousse d'ail dans la vinaigrette pour une saveur plus relevée.
Resep orisinal Ecomely.