Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Salad & hidangan pembuka
Salata jirjir (salade de roquette)
Salade de roquette fraîche, citronnée et huileuse, garnie de copeaux de parmesan. Légère et poivrée, elle se sert en entrée ou à côté de viandes grillées.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
176 kkal per porsi
- Protein
- 5,7 g
- Karbohidrat
- 2,9 g
- termasuk gula
- 1,9 g
- Lemak
- 14,9 g
- termasuk lemak jenuh
- 4,7 g
- Serat
- 1 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Rince la roquette et essore-la soigneusement.
- Coupe les tomates cerises en deux et le concombre en fines rondelles.
- Dans un saladier, mélange la roquette, les tomates et le concombre.
- Prépare une vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
- Ajoute les copeaux de parmesan au dernier moment et sers immédiatement.
Variasi dan tips
Version sans fromage. Remplace le parmesan par des graines de courge grillées pour une version végétalienne.
Resep orisinal Ecomely.