Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Salad & hidangan pembuka
Sallatë me domate e speca (salade de tomates et poivrons)
Une salade estivale simple, faite de tomates bien mûres et de poivrons croquants, assaisonnée d'huile et d'oignon. Elle accompagne presque tous les repas au Kosovo pendant la saison chaude.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Cara membuat
- Lave les tomates et coupe-les en quartiers ou en gros dés.
- Épépine les poivrons et détaille-les en fines lanières.
- Émince l'oignon très finement et, si tu le trouves trop piquant, rince-le rapidement à l'eau froide.
- Mélange les légumes dans un saladier et ajoute le sel et le poivre.
- Arrose d'huile d'olive et de vinaigre, mélange délicatement et laisse reposer 10 minutes pour que les saveurs se mêlent.
- Parsème de persil si tu en as et sers à température ambiante.
Variasi dan tips
Version au fromage. Ajoute des cubes de fromage blanc frais pour une salade plus complète.
Resep orisinal Ecomely.