Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Saus & bahan dasar
Sauce samouraï (samurai sauce)
La sauce samouraï est une sauce belge épicée, rouge orangé, qui accompagne les frites et les viandes grillées. Crémeuse et relevée, elle mélange mayonnaise, ketchup et une pointe de piment.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
362 kkal per porsi
- Protein
- 0,9 g
- Karbohidrat
- 4,4 g
- termasuk gula
- 3,2 g
- Lemak
- 37,7 g
- termasuk lemak jenuh
- 3,7 g
- Serat
- 0,5 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Dans un bol, mélange la mayonnaise et le ketchup jusqu'à obtenir une couleur orangée homogène.
- Ajoute le sambal oelek et l'ail écrasé, puis remue pour bien répartir le piment.
- Incorpore le jus de citron, puis assaisonne de sel et de poivre.
- Laisse reposer au frais 15 minutes pour que les saveurs se développent avant de servir.
Variasi dan tips
Version plus douce. Réduis le sambal à une demi-cuillère à café et ajoute une cuillère à soupe de crème fraîche.
Resep orisinal Ecomely.