Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Sarapan
Sishwala (bouillie de maïs swazie)
La sishwala est une bouillie épaisse de farine de maïs, onctueuse et fumante, servie chaude au petit-déjeuner ou en accompagnement. Le beurre qu'on y fond à la fin lui donne sa douceur caractéristique.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
331 kkal per porsi
- Protein
- 6 g
- Karbohidrat
- 52,1 g
- termasuk gula
- 3,6 g
- Lemak
- 10,6 g
- termasuk lemak jenuh
- 6,4 g
- Serat
- 1,6 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Porte l'eau et le sel à ébullition dans une casserole à fond épais.
- Verse la farine de maïs en pluie tout en remuant au fouet pour éviter les grumeaux.
- Baisse le feu et laisse cuire à feu doux 15 à 20 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que la bouillie se détache des parois.
- Ajoute le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu.
- Sers chaud, éventuellement arrosé de lait ou saupoudré de sucre.
Variasi dan tips
Version sucrée. Ajoute le sucre et le lait dès le début de la cuisson pour une bouillie plus douce, parfaite pour les enfants.
Resep orisinal Ecomely.