Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Salad & hidangan pembuka
Sumax salatı (sumac salad)
Salade fraîche et acidulée où le sumac apporte une note citronnée et légèrement fruitée. Elle accompagne les grillades et les plats mijotés, et se prépare en quelques minutes.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
110 kkal per porsi
- Protein
- 2 g
- Karbohidrat
- 7,2 g
- termasuk gula
- 5,2 g
- Lemak
- 7,4 g
- termasuk lemak jenuh
- 1,2 g
- Serat
- 2,6 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Émince finement l'oignon rouge et laisse-le tremper 5 minutes dans de l'eau froide pour adoucir son goût.
- Coupe les tomates et le concombre en petits dés réguliers.
- Égoutte l'oignon et mélange-le aux légumes dans un saladier.
- Ajoute le persil haché, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
- Saupoudre de sumac juste avant de servir, puis mélange délicatement.
Variasi dan tips
Avec des noix. Ajoute une poignée de noix concassées pour un contraste croquant.
Resep orisinal Ecomely.