Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Kudapan & kue
Wine cake
Un gâteau moelleux et parfumé au vin blanc et aux agrumes, très présent dans les desserts familiaux colombiens. Il se déguste simplement, avec un café ou un chocolat chaud.
Bahan
Bahan
Sirop
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
502 kkal per porsi
- Protein
- 7,8 g
- Karbohidrat
- 58,5 g
- termasuk gula
- 37,1 g
- Lemak
- 23,6 g
- Serat
- 1,6 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake de 24 cm.
- Travaille le beurre et le sucre au fouet jusqu'à obtenir un mélange crémeux, puis incorpore les œufs un à un.
- Ajoute le zeste et le jus d'orange, la vanille et le vin blanc, puis mélange.
- Tamise la farine avec la levure, le sel et la cannelle, puis incorpore-les délicatement à la préparation.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne pour 45 minutes environ, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Pendant la cuisson, fais chauffer le vin et le sucre du sirop jusqu'à dissolution, puis arrose le gâteau encore tiède.
Variasi dan tips
Version aux raisins. Ajoute 50 g de raisins secs macérés dans du vin avec la farine.
Resep orisinal Ecomely.