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알파호레스: 요리 사진
참고 사진: No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
간식 & 베이킹

알파호레스

옥수수 전분으로 만든 부드러운 쿠키에 밀크 잼을 채우고 코코넛을 묻혀요.

  • 42분
  • 12인분
  • 보통
  • 보통
  • 아르헨티나

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재료

영양 정보

299 kcal 1인분 기준

단백질
4.1 g
탄수화물
43.3 g
그중 당류
24.3 g
지방
11.9 g
그중 포화지방
7.8 g
식이섬유
1.1 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 버터와 설탕을 섞고 노른자, 전분, 밀가루, 베이킹파우더를 넣어요.
  2. 5mm 두께로 밀어 원형으로 자르고 170°C에서 12분간 색이 나지 않게 구워요.
  3. 두 개씩 짝지어 밀크 잼을 샌드해요.
  4. 가장자리를 코코넛 가루에 굴려요.

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