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프랑지판 갈레트 데 루아: 요리 사진
참고 사진: Benh LIEU SONG ( Flickr ) — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
간식 & 베이킹

프랑지판 갈레트 데 루아

퍼프 페이스트리 두 장과 집에서 만든 프랑지판 크림이에요.

  • 1시간
  • 8인분
  • 보통
  • 보통
  • 프랑스

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

433 kcal 1인분 기준

단백질
7.8 g
탄수화물
35 g
그중 당류
12 g
지방
27.9 g
그중 포화지방
10.6 g
식이섬유
2.3 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 버터, 설탕, 아몬드 가루, 달걀을 섞어 주세요.
  2. 반죽 한 장 위에 가장자리를 남기고 크림을 펴 바른 뒤 페브를 넣어 주세요.
  3. 두 번째 반죽을 덮고 가장자리를 꼭 붙인 다음 노른자를 바르고 칼로 무늬를 내 주세요.
  4. 180°C 오븐에서 35분 구워 주세요.

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