참고 사진: che — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons

디저트

아펠슈트루델

얇은 반죽에 사과, 건포도, 계피, 버터 빵가루를 넣고 돌돌 만 오스트리아 디저트예요.

1시간 10분
8인분
보통
보통
오스트리아

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재료

향신료 & 양념

2 작은술 계피
½ 레몬

영양 정보

305 kcal 1인분 기준

단백질: 2.7 g
탄수화물: 43.3 g
지방: 12.5 g
그중 포화지방: 6 g
식이섬유: 3.3 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

빵가루를 버터 조금에 노릇하게 볶아요.
얇게 썬 사과, 건포도, 설탕, 계피, 호두, 레몬을 섞어요.
버터를 바른 반죽을 겹쳐 쌓고 빵가루를 뿌린 뒤 사과를 올려 돌돌 말아요.
겉에 버터를 바르고 180°C에서 40분간 구운 다음 슈거파우더를 뿌려요.

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