재료
영양 정보
407 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 4.9 g
- 탄수화물
- 27.8 g
- 그중 당류
- 27.4 g
- 지방
- 30.4 g
- 그중 포화지방
- 19.4 g
- 식이섬유
- 0 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 뜨거운 크림에 바닐라를 넣어 우려 주세요.
- 노른자와 설탕을 휘저은 뒤 크림을 부으면서 계속 저어 주세요.
- 라므킨에 나눠 담고 100 °C 오븐에서 1시간 구워 주세요.
- 냉장고에서 3시간 식힌 뒤 황설탕을 뿌리고 토치(또는 오븐 그릴)로 그을려 주세요.
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