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치즈 시금치 뵈레크: 요리 사진
참고 사진: Silar — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
채식

치즈 시금치 뵈레크

유프카(또는 필로) 반죽에 페타 치즈와 시금치를 넣어 말아 오븐에 노릇하게 구워요.

  • 55분
  • 6인분
  • 보통
  • 보통
  • 튀르키예

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

296 kcal 1인분 기준

단백질
10.6 g
탄수화물
19.2 g
지방
19 g
그중 포화지방
11.9 g
식이섬유
1.8 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 익혀서 물기를 짠 시금치, 페타 치즈, 파슬리를 섞어요.
  2. 반죽에 달걀·우유·버터 섞은 것을 바르고 속을 채워 긴 롤 모양으로 말아요.
  3. 틀에 소용돌이 모양으로 말아 담고 윗면에 바른 뒤 니젤라 씨앗을 뿌려요.
  4. 180 °C에서 35분간 구워요.

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