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연어 시금치 라자냐: 요리 사진
참고 사진: JIP — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
파스타 & 밥

연어 시금치 라자냐

볼로네제와는 다른 연어, 시금치, 가벼운 베샤멜 라자냐예요.

  • 1시간
  • 6인분
  • 보통
  • 조금 비싼

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

436 kcal 1인분 기준

단백질
28.6 g
탄수화물
35.4 g
그중 당류
6.1 g
지방
19.1 g
그중 포화지방
9 g
식이섬유
2.9 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 시금치를 숨이 죽도록 데친 뒤 물기를 빼주세요.
  2. 넛멕을 넣은 베샤멜소스를 만들어주세요.
  3. 라자냐 면, 베샤멜, 시금치, 연어 조각을 번갈아 쌓아주세요.
  4. 마지막에 베샤멜과 그뤼예르 치즈를 얹고 180 °C에서 35분간 구워주세요.

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