므세멘

만드는 법

1. 밀가루, 소금, 물을 반죽해 기름 바른 공 모양 8개로 빚어 주세요.
2. 기름 바른 손가락으로 아주 얇게 펴고 세몰리나와 버터를 뿌려 주세요.
3. 3등분으로 접고 다시 3등분으로 접어 정사각형으로 만든 뒤 눌러 납작하게 해 주세요.
4. 팬에서 한 면당 3분씩 구워 주세요.