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오코노미야키: 요리 사진
참고 사진: ume-y — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
일상 요리

오코노미야키

양배추와 베이컨을 넣은 일본식 부침개에 달콤한 소스와 마요네즈를 곁들여요.

  • 30분
  • 4인분
  • 보통
  • 알뜰
  • 일본

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재료

재료

소스

향신료 & 양념

영양 정보

333 kcal 1인분 기준

단백질
18.2 g
탄수화물
30.5 g
그중 당류
5.2 g
지방
14.3 g
식이섬유
3.6 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 밀가루, 달걀, 육수를 섞고 곱게 채 썬 양배추와 쪽파를 넣어요.
  2. 기름을 두른 팬에 큼직하게 한 장 부치고 베이컨을 덮어요.
  3. 5분간 굽고 뒤집어서 5분간 더 구워요.
  4. 소스와 마요네즈를 끼얹어요.

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