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버섯 오믈렛: 요리 사진
참고 사진: Monica Arellano-Ongpin — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
채식

버섯 오믈렛

볶은 버섯을 넣은 촉촉한 오믈렛, 10분이면 완성돼요.

  • 13분
  • 2인분
  • 쉬움
  • 알뜰

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재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

영양 정보

259 kcal 1인분 기준

단백질
18.5 g
탄수화물
3.6 g
그중 당류
2.9 g
지방
18.9 g
그중 포화지방
7.5 g
식이섬유
1 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 얇게 썬 버섯을 버터에 볶아요.
  2. 달걀을 소금, 후추와 함께 풀어 버섯 위에 부어요.
  3. 중불에서 가장자리를 안쪽으로 모으며 익히고, 윗면이 아직 크리미할 때 접어요.

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