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속을 채운 고구마: 요리 사진
참고 사진: Salil Kumar Mukherjee — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
채식

속을 채운 고구마

구운 고구마에 검은콩, 옥수수, 아보카도를 가득 채웠어요.

  • 1시간 05분
  • 4인분
  • 보통
  • 보통
  • 텍스멕스

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

526 kcal 1인분 기준

단백질
15 g
탄수화물
75.7 g
그중 당류
20.4 g
지방
14 g
그중 포화지방
5.4 g
식이섬유
18.1 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 고구마를 포크로 찔러 200 °C에서 50분간 구워요.
  2. 검은콩과 옥수수를 커민과 함께 데워요.
  3. 고구마를 갈라 검은콩, 아보카도, 크림, 고수를 올려요.

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